Trend produttivi, opportunità e sfide del settore fragolicolo in Italia: il quadro presentato da Nomisma
Nonostante una difficile congiuntura economica, gli italiani non rinunciano alle fragole, che registrano performance in controtendenza rispetto al generale calo dei consumi ortofrutticoli. I consumatori, inoltre, sempre più sensibili ai temi della sostenibilità, manifestano una crescente attenzione verso le fragole…