
Nomisma per l’Osservatorio CIRFOOD DISTRICT: nuovi scenari ed esigenze per la ristorazione Ospedaliera e Socio-Sanitaria in Italia
Per il 68% degli intervistati il servizio di ristorazione rappresenta un elemento fondamentale per la salute e il benessere dei pazienti. La ristorazione in ambito socio-sanitario gioca un ruolo attivo anche rispetto alla sostenibilità per ridurre la quota di cibo…