Sabato 3 dicembre 2022, presso il Palazzo Re Enzo a Bologna, si svolgerà “Festa del Bio”, un’iniziativa di FederBio che, con una serie di incontri previsti lungo tutta la giornata, intende garantire spunti di riflessione e momenti di approfondimento su tematiche di settore.
Per Nomisma, alle ore 11.00 nel corso del Talk Show “La mensa scolastica del Comune di Bologna: il filo verde del BIO si intreccia tra politica, sostenibilità e stagionalità”, interverrà la Responsabile Market Intelligence & Consumer Insight Silvia Zucconi.