Bologna, Fico Eataly World “Centro congressi-Sala A, ore 14.30 – Ersilia Di Tullio, senior project manager di Nomisma, parteciperà al convegno “Ortofrutta: il fattore lavoro come elemento di competitività del settore” con un intervento dal titolo “Ortofrutta in Italia: profilo di un settore labour intensive“.
Il settore ortofrutticolo è sicuramente tra quelli con il più elevato tasso di impego di manodopera, un settore labour intensive sia nelle fasi di coltivazione in campo che per le fasi di post raccolta e di preparazione alla vendita